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Dossiers de la rédaction


Supprimer les dates de péremption alimentaires : qu'en pensez-vous ?

Le 20/04/2011 -

Réagissez !

Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, le gouvernement britannique va supprimer les dates limites de consommation affichées sur les produits, à l'exception de certaines denrées sensibles.

La France doit-elle imiter cette mesure ? Planet.fr vous propose de donner votre avis sur cette actualité.

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La solution contre le gaspillage alimentaire serait-elle de supprimer les dates de péremption qui figurent sur les emballages de produits comme le pain ou les pâtes souvent consommables au-delà de la date suggérée ? C'est en tout cas ce que les Anglais s'apprêtent à tester. La mesure ne concernera toutefois pas les denrées sensibles comme les oeufs, les laitages ou encore les fruits de mer.

L'équivalent de 795 euros de nourriture par an et par foyer sont jetés
D'après une étude réalisée Outre-Manche et relayée par l'association France Nature Environnement, sur 8,3 millions de tonnes de nourriture et de boisson mises aux ordures chaque année, 5,4 millions sont encore comestibles. Chaque foyer anglais jetterait en moyenne l'équivalent de 795 euros de nourriture par an. Une moyenne qui fait du Royaume-Uni le plus grand gaspilleur alimentaire d'Europe.

Par ailleurs, chaque tonne de nourriture jetée serait responsable de 4,5 tonnes de CO2. A titre d'exemple, réduire de moitié le gaspillage alimentaire en Grande-Bretagne reviendrait à ôter une voiture sur cinq des routes anglaises.

Et en France ?
L'initiative britannique servira-t-elle d'exemple en France ? D'après une étude de l'Ademe (Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Énergie) réalisée en 2010, chaque Français jette chaque année 7kg de produits alimentaires encore emballés. Et l'étude ne compte pas le pain, les fruits, les légumes avariés et les restes cuisinés. Le gaspillage s'approcherait ainsi des 20 kg par personne et par an.

Et vous, que pensez-vous de cette mesure ? Les dates de péremption produisent-elles un réel impact psychologique sur votre manière de consommer ? Et leur absence sur les produits permettrait-elle de réduire le gaspillage ? Planet.fr vous propose de donner votre avis en cliquant sur ce lien.

A lire aussi sur Planet.fr :
- Doit-on respecter les dates limites de consommation ?
- AOC, Label Rouge, Bio... A quel label se fier ?
- Astuces pour baisser sa note au supermarché



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atrouchka
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Sur certains produits comme ceux de la chaîne du froid, les conserves ou même la viande ou les produits laitiers, la date de péremption ne veut en effet plus rien dire car qui nous dit que les conditions de conditionnement, de transport et de conservation ont bien été respectés. Rien !.......La chaîne du froir a pu être interrompue, l'emballage peut être poreux, les produits mal stockés, au soleil ou autre..., remballés comme la viande ou le fromage. La date de péremption n'est pas dépassée et pourtant le produit n'est pas consommable (périmé, avarié, moisi ...).
La date de fabrication, d'abattage de la bête, plus de transparence et de contrôles sanitaires seraient en effet préférable..........J'habite dans un pays chaud et je peux témoigner avoir acheté et jetté plus d'un produit avarié car mal conservé ou transporté et même stocké sans recours contre le commerçant. Combien de produits jettés également car immangeables comme un jambon trop salé ou une volaille fade sinon au goût douteux.???
Vraiment, plus de contrôles et de répressions sur le mode de fabrication des produits, le mode de transport et de conservation serait en effet plus bénéfiques. Une conserve est incommable au-delà d'un an, un surgelé de même mais un produit laitier comme un yoghourt ou un fromage peut largement se consommer encore huit jours au-delà de sa date limite de consommation. Tout dépend encore une fois des conditions mises en place et respectées du début à la fin.
Enfin, pourquoi jetter et ne pas donner. Sur le marché de ma ville, les commerçants préfèrent jetter chez eux plutôt que de donner les invendus déjà fortement abîmés. N'est-ce-pas une honte ?. Ainsi les prix ne baissent jamais mais les produits sont gaspillés. Que font les organismes chargés de prévenir ce genre d'abus et de défendre les consommateurs ?...Encore les fameuses économies du gouvernement avec nos impôts ?........


velleda
Portrait de velleda
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Moi, je suis pour garder les dates. Déjà qu'avec les dates, ils arrivent a mettre des aliments limite avariés, et changer les dates, qu'est-ce que ça va -t-être?

Entièrement d'accord avec CRAKINET 10, un moyen de plus, pour nous faire avaler du n'importe quoi. Moi, ça m'arrive de manger des produits laitiers, dont la date est dépassée, ainsi que des conserves, même des surgelés. S'il n'y a plus la date, c'est la porte ouverte, a du n'importe quoi.

Velleda


karl70
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je ne suis pas pour car il y aurait ceux qui risquerais de vouloir frofiter de la loi pour mieux la contourner encore ,on n'est pas obligés de suivre d'autres pays restons libres de nos choix

RACM


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