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La consommation excessive de viande transformée et aussi probablement de viande rouge augmente les risques de cancer du côlon. Un Français sur...
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Un homme a été battu à mort lundi soir dans son village situé à une quarantaine de kilomètres de New Delhi en Inde. Accusé d'avoir mangé du boeuf, Mohammad Akhlak, un musulman de 50 ans, a été traîné à l'extérieur de sa maison, puis agressé par une foule d'une centaine de personne. Son fils de 22 ans a été grièvement blessé, et se trouve à l'hôpital. La disparition d'un veau dans le village a été l'élément déclencheur, car tuer une vache est une pratique interdite dans la plupart des États de l'Inde. Mais d'après la fille de la victime, c'était du mouton, et non du boeuf qui se trouvait le réfrigérateur. La police a annoncé avoir arrêté six personnes.
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La chaîne américaine ABC a pu pénétrer dans une usine de fabrication de steaks Mc Donalds à Fresno, en Californie. La marque a tenu à faire preuve de transparence et à montrer le circuit de fabrication de la viande "100% de bœuf" de...
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